عنوان سایت یا شبکه اجتماعی
سایت فود کالچر
توضیحات سایت یا شبکه اجتماعی
سایت فود کالچر
از دیر باز انسان شناسان عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیت‌های
آشپزی
، تمایل و تنفر، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها و موهومات وابسته به تولید و تهیه
غذا
و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می‌دانند. غذا به عنوان یک فعالیت فرهنگی معنی‌دار بر روابط اجتماعی تاکید دارد، همچنین غذا از نظر فرهنگی کاملا تعریف شده است. شالوده ایجاد مجله تصویری فرهنگ غذا تاکید بر
فرهنگ‌غذایی
علی الخصوص
فرهنگ‌غذایی‌ایران
، معرفی
غذاهای‌محلی‌ایران
،
آموزش‌آشپزی
و
آشپزی‌ایرانی
،
شیرینی‌پزی
و همچنین ارتقای سطح
تغذیه‌و‌سلامتی
و بهبود کیفیت رستوران‌داری،
رستوران‌گردی
و
کافه‌گردی
در ایران می‌باشد.
افزودن نظر